Trabaja desde cero. Ştefan Deiu, que tiene experiencia en ventas, cultiva fresas en 10.000 metros cuadrados en Fierbinţii de Jos y espera unos ingresos de más de 200.000 lei.

«Desde 2019, desde nuestra primera cosecha hasta ahora, de lo que producimos, Rumanía ha importado 15 toneladas menos de fresas. Esto no es mucho, pero si cada uno de nosotros aporta unas pocas toneladas para restablecer la balanza comercial, seremos mucho más altos que otros países».

El experto en ventas Stefan Dieu invirtió hace dos años 80.000 lei en un cultivo de fresas de 1.000 metros cuadrados en un área de conservación, en Verbeni de Jos, cuyo número se ha multiplicado por diez incluso en este momento. Comenzó desde cero en un campo completamente desconocido, pero espera convertirse en un fabricante importante en unos pocos años.

«A través de mi trabajo de ventas de toda la vida, comencé a sentir que llegaría un momento en el que no cumpliría las metas y no sería capaz de desempeñarme. Luego pensé en lo que podría producir en el terreno. El plan comenzó con la producción de bayas, aunque Fierbinţii de Jos es un área botánica. Al poner toda la fruta en una bandeja, me di cuenta de que los niños siempre elegirían las fresas, y así es como elegí cultivar fresas ”, dice Stefan Dieu, cofundador de Las ‘Căpşuni. Comenzó a trabajar con su esposa y ahora toda la familia está involucrada. Por primera vez, importó material de propagación de España, pero ahora dice que también hay un vivero de criadores certificado en Rumania. Las variedades de fresa que cultiva son Malga, Albion y Amandine, que llevan mucho tiempo dando frutos.

La producción comienza en abril para los cultivos de solarium, en mayo para los cultivos de campo, dura hasta dos meses y se vuelve a producir en el otoño. «Tenemos la venta en Mega Image. Antes de gastar el primer león en esta dirección, pensé en dónde vendería los productos, en la puerta, al costado de la carretera, en el mercado. Esto no fue una solución, conociendo el programa Roman Tastes de Mega Image, fui a ellos». .

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Desde su inicio en agosto de 2018, la empresa se ha expandido cada año. Así, en la primavera de 2019 ampliamos a 5.000 metros cuadrados, de los cuales 1.200 metros cuadrados son áreas protegidas, y este año llegó a 10.000 metros cuadrados, de los cuales 3.000 metros cuadrados están en área protegida. Los planes del contratista ya no esperan aumentar la superficie en un futuro próximo, sino proteger toda la superficie plantada.

“Enfrentamos el primer desafío en febrero de 2019, cuando una fuerte tormenta destruyó parcialmente el solarium que construimos en agosto. En mayo, una tormenta destruyó completamente el solarium, fui al banco, tomé un préstamo, amplié. Hicimos la inversión inicial con nuestro propio dinero, pero por Expansión Fuimos a Banca Transilvania porque creemos mucho en lo que hacemos ”, dice Stefan Dieu. Añade que la inversión total hasta el momento ha superado los 40.000 euros.

Desde marzo, cuando estalló la epidemia de COVID-19 en Rumania, el empresario dijo que no había tenido un impacto importante en la actividad de la empresa, porque la demanda se ha mantenido estable, tanto para los envases de 250 gramos como de 500 gramos. Pero «el precio no era el mismo».

“En la primera parte de la temporada, en la primavera, producimos 9,5 toneladas de fresas en un área de 5.000 metros cuadrados. Este año esperamos producir 15 toneladas y llegar a 200.000-250.000 lei en ventas. En 2023 tenemos una apuesta para llegar a 20 toneladas por hectárea. Grandes expectativas de mí mismo, en unos años me veo mucho mejor en lo que hago y con un alto nivel técnico ”, dice el emprendedor.

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Se cree que la horticultura en Rumania debería ganar más terreno para cultivos grandes, cultivos de hortalizas y cereales. “Sería bueno tener un solarium con frambuesas, moras o fresas, para que todos los productos que importamos en nuestro país se fabriquen porque tenemos tierra fértil. Ponemos maíz al costado del camino, y si Dios no nos llueve, no lo podemos regar”.

Se informa que las bayas o especies exóticas podrían aportar a Rumanía un valor superior al de los cereales, porque el dinero invertido en maquinaria y máquinas extranjeras, a plazos, podría ir a parar a los productores rumanos de solarium, en el material de la agricultura romana.

«Desde 2019, desde nuestra primera cosecha hasta ahora, de lo que producimos, Rumanía ha importado 15 toneladas menos de fresas. Eso no es mucho, pero si todos aportan unas pocas toneladas, con 10.000 euros para reequilibrar la balanza comercial, seremos mucho más altos que otros países». Stefan Dio concluyó.

ZF y Banca Transilvania lanzaron Business from cero, una plataforma dedicada a los pequeños emprendedores y empresas que han creado más de 1,7 millones de puestos de trabajo.

تجاري Cada negocio desde cero es una historia de ambición, coraje y determinación. Las historias de jóvenes emprendedores se publicarán en ZF y en la plataforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.

► Rumanía tiene más de 500.000 pequeñas y microempresas, con 1,7 millones de empleados, y empresas cuya actividad anual oscila entre los 70 y los 80.000 millones de euros.

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