enero 19, 2021

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Estados Unidos en general Más que la población: la mitad de los ciudadanos de China se ven afectados …







Un estudio del Consejo Nacional de Salud encontró que más de la mitad de los adultos de China tienen sobrepeso. En menos de dos décadas, la tasa de obesidad del país se ha duplicado del 7,1% al 16,4%.





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Los ciudadanos de China hacen cola para un restaurante | Fotografía: Reuters

China enfrenta una epidemia de sobrepeso: Más de la mitad de los adultos del país tienen sobrepeso, según un estudio del Consejo Nacional de Salud. Según el estudio, el 50,7% de las personas mayores en China tienen sobrepeso, más de 500 millones de ciudadanos.

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La proporción de personas con sobrepeso en China ha aumentado considerablemente en las últimas dos décadas. En 2002, el 29,9% de los adultos tenían sobrepeso, y en 2012, ese número aumentó al 42%. La tasa de obesidad entre los adultos chinos también se ha duplicado en dos décadas, del 7,1% en 2002 al 16,4% este año.

“Las tasas de sobrepeso y obesidad están aumentando constantemente entre personas de todas las edades, tanto urbanas como rurales”, dijo Lee Bin, subdirector de la Comisión Nacional de Salud.

El crecimiento de la tasa de personas obesas y con sobrepeso es una de las razones de los grandes cambios en la alimentación y los hábitos alimentarios provocados por el rápido crecimiento económico de China. En las décadas de 1950 y 1960, la tasa de hambruna en el país se estimaba en 45 millones de ciudadanos, y en 1993 la gente tenía que utilizar los cupones de alimentos distribuidos por el gobierno para comprar alimentos como arroz, aceite, huevos y carne.

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Los ciudadanos chinos cenan en un restaurante en Beijing (Foto: Reuters)
Ciudadanos en un restaurante en Beijing | Foto: Reuters

Los días de escasez severa han terminado, y hoy los chinos son a menudo libres de comer de la manera que elijan, lo que lleva a la importación de alimentos nutritivos y ricos en calorías, en paralelo al crecimiento económico del país. Este aumento llevó al problema del desperdicio de alimentos, que el presidente chino, Xi Jinping, calificó de “impactante y represivo”. El martes incluso se presentó a la legislatura nacional del país. Proyecto de ley para prevenir el desperdicio de alimentos.

“Las tasas de sobrepeso y obesidad en China han aumentado drásticamente, afectando a todas las poblaciones. Esto plantea enormes desafíos”, dijo Zhao Wenhua, nutricionista jefe del Centro de Control y Prevención de Enfermedades de China.

Según la Organización Mundial de la Salud, al menos 4 millones de personas en todo el mundo mueren cada año debido al sobrepeso o la obesidad. En 2016, el 39% de los adultos en todo el mundo, más de 1.900 millones de personas tenían sobrepeso y más de 650 millones se definieron como obesos.

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