6 paradas perfectas en el viaje por carretera para hacer vino de California Central

Recientemente, los viajes por carretera se han vuelto populares y por una buena razón. No tiene que apresurarse al aeropuerto para tomar un avión o tratar de reducir el tamaño o el peso de su equipaje. En su lugar, puede poner la mesa, salir a la carretera y detenerse cuando lo desee. En el centro de California, algunas de las mejores y más hermosas paradas de viaje por carretera son las bodegas.

Mi esposo Jason y yo hicimos varios viajes por carretera por el centro de California y la costa central. Nos encanta esta parte del estado y no podemos tener suficiente. Más recientemente, comenzamos a explorar sus bodegas. Así que armé este viaje por carretera enológico que conecta algunas de las mejores bodegas de California con sus ciudades más hermosas.

Para apreciar completamente cada destino, recomiendo permitir de tres a cuatro días y de dos a tres noches para este viaje. Cada ciudad ofrece hermosos alojamientos y excelentes opciones gastronómicas. Conducir bajo los efectos del alcohol impone fuertes multas en esta área, por lo que si no tiene un conductor designado, solo querrá visitar una o dos bodegas al día. Si no quiere conducir, considere un tour organizado. Aventuras en Jeep Tour por la Costa Central O Tours del vino de San Louis Obispo.

Centro de Paso Robles (Crédito de la foto: Wendy Lee)

1. Paso Robles

Paso Robles es un gran lugar para comenzar su viaje por carretera a una fábrica de vino. Con más de 200 bodegas y más de 40 variedades de uva, es el corazón de la región vinícola de California Central.

Jason y yo comenzamos nuestro día Justin Vineyards Con almuerzo y cata de vinos. El ímpetu para Justin fue su propia aventura porque rodamos las montañas hacia arriba y hacia abajo. Cuestioné la precisión de nuestro GPS varias veces, pero finalmente llegamos a un hermoso restaurante que no veía los viñedos. Hay dos sabores disponibles: un vuelo base y un vuelo premium. Elegimos una base que incluía rosa y tres tintos. Disfrutamos mucho de las Isocells 2017, una mezcla de Cabernet Suvignon, Cabernet Frank y Merlot. Este es definitivamente el lugar para un almuerzo sobrio y relajado con comida deliciosa y un servicio amable.

Nuestra próxima parada Booker Vineyard Y su nueva sala de degustación cuenta con hermosas vistas de la bodega y los viñedos que rodean una ladera. He estado en muchas salas de degustación, pero definitivamente ganó el premio más elegante. Los espacios interiores y exteriores se combinan a la perfección, mientras que la decoración cuenta con asientos grandes y cómodos en colores apagados. Booker tiene que ver con el rojo, con énfasis en los tipos de rhon, incluidos granada, chira y marmotre. Mi favorito aquí es el 2018 Fracture, 100% chira que se describe como el vino principal de Booker.

READ  Theresa García sobre la expulsión de Kournica: "Escuché ...

Si necesitas un descanso del sabor del vino, dirígete a la cabeza. Área histórica de la ciudad Para ir de compras, pasear y cenar. Recomiendo encarecidamente a todos que se detengan Compañía de galletas de mantequilla marrón Antes de pasar a la siguiente parada en la carretera.

Consejo profesional: Si planeas pasar la noche en Paso, te lo recomiendo encarecidamente. Alegreto Vineyard Resort. Construido alrededor de un hermoso patio, este complejo de lujo tiene una abadía, un sitio, juegos al aire libre y su propia sala de degustación.

Viñedos fuera del San Luis Obispo.
Viñedos fuera de San Luis Obispo (Crédito de la foto: Visite San Luis Obispo)

2. San Louis Obispo

A 30 minutos al sur de Paso Robles se encuentra San Luis Obispo, una ciudad que siempre he amado y visitado muchas veces. Esta área, comúnmente conocida como SLO, sirve a dos docenas de bodegas en el hermoso Valle de Edna. Aquí encontrará Chardonnay y Pinot Noir galardonados.

10 minutos del centro de San Luis Obispo Viñedos de SamisalContiene sardonoi y pinot noir de cultivo estándar. Disfrute del hermoso patio con una copa de vino o un avión. Como amante sardónico, me impresionó particularmente el hecho de que Samisal ofrezca seis sartones diferentes a la venta.

Solo quedan 5 minutos Viñedo en la granja de violines, Con una excelente selección de vinos tintos como Pinot Noir, Chira y Cabernet Sauvignon. Relájese en una de las mesas al aire libre mientras toma una copa de vino. Trae tu propia comida y conviértela en bodega.

Ningún viaje a SLO terminará sin detenerse en el centro de la ciudad. Siempre me ha gustado esta parte de la hermosa y bulliciosa ciudad. Si está de visita un fin de semana, puede que necesite un poco de paciencia para encontrar una plaza de aparcamiento, pero valdrá la pena. Si no disfruta de un tour de vinos, planee almorzar o cenar aquí. Si es posible, elija un lugar donde pueda servir comida junto al arroyo Restaurante y salón Novo.

3. Los Alamos

Continúe unos 45 minutos al sureste y llegará a la pequeña aldea. Álamos. Con una calle principal de siete cuadras de largo, Los Álamos atrae a los visitantes hacia el Viejo Oeste, mientras exige que sean lentos. Este es el lugar perfecto para tomar una deliciosa comida y una gran copa de vino.

READ  Los líderes del G20 se han comprometido a financiar las vacunas contra el virus de la corona en los países más pobres

Ubicado en el extremo norte de Los Alamos Valle de Santa Yines, Pinot Noir, una zona conocida en la producción de sardón y chira. Lugar o hora de empezar Vino Bedford, Que se especializa en sardonesa fermentada en barrica y chiras de autor. El propietario, Stephen Bedford, ha estado elaborando vinos en California durante más de 30 años y está ansioso por compartirlos con el público. A continuación, ve Vinos de baja fidelidad, Que se especializa en Natural Cameo, Rose, Chardonnay y Cabernet Frank. Los fundadores creen que el vino es como la música, como lo demuestran las grabaciones de vinilo que se reproducen indiscriminadamente en un tocadiscos en la sala de degustación.

No te pierdas Los Alamos sin probar uno de sus mejores restaurantes. Por un suspiro, cabeza Campanas Para una cena Brix-Fix con cinco platos. Prueba algo banal Panadería Pops Well Bread, Donde se pueden encontrar buenos panes, bollería y bocadillos.

4. Los Olivos

Ubicado en el centro del Valle de Santa Yines, Aceitunas Otro pequeño pueblo construye una esponja en cuanto a alcohol y comida. Si se sabe, puede deberse a la muy popular película de 2004 En el lado. A pesar de su pequeño tamaño, Los Olivos tiene más de 30 salas de degustación y bares en su calle principal, Grand Avenue y muchas calles laterales.

Con más de 50 enólogos brillantes en el condado de Santa Bárbara, si le gustan los vinos brillantes, está en el lugar correcto. Personalmente me encanta Batido de burbujas, Una pequeña tienda de antigüedades con vinos brillantes de Fez Parker. Artista Una deliciosa experiencia en un estudio de arte en funcionamiento inspirado en la pequeña posada Hotel Body inspirada en el movimiento impresionista.

Si eres un fanático del cine como yo, ahorra tiempo para almorzar Los Olivos Wine Merchant & Cafe, Uno de los lugares de rodaje En el lado. Si tiene menos tiempo pero aún quiere buena comida, adelante Abarrotes Los Olivos Coge un sándwich para llevar. Este es un buen lugar para recolectar productos turísticos.

Edificios en Solwang, California.
Edificios en Solwang, CA (Crédito de la foto: Visite el Valle de Santa Yines)

5. Solwang

Solwang se encuentra a 15 minutos en automóvil de Los Olivos, lo que lo hace ideal para conectar ambas paradas el mismo día en este viaje por carretera. Fundada en 1911 por una comunidad de estadounidenses daneses, esta pequeña ciudad tiene una amplia variedad de museos, panaderías, restaurantes, tiendas y salas de degustación.

Solwang ha facilitado excepcionalmente el sabor del vino al ofrecer más de 20 salas de degustación. No es necesario contratar un conductor cuando se va de tienda en tienda para degustar la amplia gama de vinos que se cultivan en esta región. Tokota Esta es la sala de degustación de Lucas & Levellan, que produce vinos tradicionales italianos en la costa central. El nombre de la mascota de la familia, Vino Lucky Dog Es una de las nuevas opciones de la ciudad. Sus vinos de autor son las mezclas de chiras y chira. La Vino Casa Cassara The Valley produce vino desde hace más de dos décadas y ofrece una variedad de blancos, tintos y rosas en su sala de degustación.

READ  Nuevos cruceros de Viking para 2023

Pero no te vayas de Solvang sin modelar pasteles daneses, sería una lástima. Panadería del pueblo danés de Olsen Habrá una larga cola, pero eso se debe a que es bien conocido por sus pasteles clásicos daneses. Birkolmin Bakery & Cafe La pasta de almendras es otro lugar popular para vender pan de jengibre relleno con pan de cardamomo y pasteles rellenos de frutas.

Taberna Gold Spring en California.
Exterior de la Gold Spring Tower (Crédito de la foto: Wendy Lee)

6. Santa Bárbara

El viaje panorámico desde Solwang a Santa Bárbara es de 45 minutos. Si tiene hambre, deténgase en el camino Taberna de Cold Spring, Restaurante a la antigua que inició su andadura en 1868 con la parada Stococo. No olvide usar su GPS para encontrar este lugar porque no es visible desde la carretera.

Una vez en Santa Bárbara, diríjase al distrito de Presidio, un campus histórico al aire libre que es ideal para disfrutar tanto del buen tiempo como de una buena copa de vino. Aquí encontrarás cuatro salas de degustación. En el clima adecuado Y Viñedos de la familia Crocini. Si te gusta algo divertido, dirígete a The Funk Zone, una antigua zona industrial y de fabricación que atrae a artistas, tiendas de surf y enólogos urbanos. Aparecer Poly Wine Co., Sirviendo vinos inspirados en Borgoña, o Vino de santa bárbara, El primer enólogo en abrir después de la prohibición.

Deje tiempo para tomar el sol en una de las playas de Santa Bárbara. Siempre he amado un navegador Muelle de Sterns, Ubicado al final de State Street. Desde el final del muelle, disfrutará de hermosas vistas del agua, la arena y los icónicos techos de tejas rojas de la ciudad.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Semana Con compromiso